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26/11/2010
Gaztelubide presente en la Semana Gastron贸mica de Donostia
Este A帽o se estrenaba la famosa Sociedad Gastron贸mica Gaztelubide, como colaboradora en el Congreso Gastron贸mico donostiarra, en calidad de anfitri贸n de la secci贸n de 聯Cocina Tradicional聰, que se ha inaugurado este mismo a帽o. Y a tenor del resultado, ha sabido aprovechar la ocasi贸n. 隆Espectacular!. Se eligi贸 el d铆a 23, martes, para celebrar el acto que dio comienzo a las 7 de la tarde, con una peque帽a presentaci贸n de los cuatro 聯chef聰, que oficiaron en los 聯hist贸ricos fogones聰: Christian Escrib谩, Carles Gaig, Nandu Jubany y Francis Paniego. Cocinaron sus platos, desde las 7 hasta las 9 de la noche, dando toda clase de explicaciones, por medios audiovisuales para posteriormente, atender las interesantes preguntas que les formularon los asistentes en un animado coloquio donde qued贸 patente el alto nivel de cocina que presentaban tanto los oficiantes como los propios socios de la afamada Sociedad. Posteriormente, se pas贸 a degustar los alimentos cocinados, en una memorable y calurosa cena, amenizada por el Coro de Gaztelubide, en una comuni贸n perfecta entre M煤sica y Gastronom铆a, animando una inolvidable velada donde los cocineros mencionados y sus acompa帽antes, se integraron perfectamente entre los socios de Gaztelubide, conjurando una pronta repetici贸n de la experiencia. Iniciativas como 茅sta, son las que hacen grande a un Congreso y a una Ciudad, y en el caso concreto de Gaztelubide, la repetici贸n de la colaboraci贸n con ampliaci贸n incluida est谩 garantizada. Que as铆 sea.
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