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14/06/2011
Día de Navarra
Día de Navarra

El Domingo 3 de Julio, a las dos de la tarde, celebraremos un Almuerzo de EXALTACIÓN DE LA VERDURA DE TUDELA.
D. José Aguado Hernández, Socio de GAZTELUBIDE, y Jefe de Cocina del Restaurante PRINCIPE DE VIANA de Murchante ofrece el siguiente:

MENÚ:
ENSALADA DE COGOLLOS Y TOMATE DE TUDELA
CEBOLLICAS ESTOFADAS DE LA MEJANA
PIMIENTOS DEL CRISTAL
CALABACÍN ASADO CON BONITO
POCHAS CON BORRAJA
CARACOLES
CORDERO LECHAL CON ALCACHOFAS

POSTRE:
TARTA DE CUAJADA CON HELADO DE LECHE MERENGADA

Vinos:
Tinto Crianza
Príncipe de Viana y Blanco Chardonay
Txakoli Ulacia, Sidra Saizar,
Agua Café y Licores habituales

PRECIO DEL CUBIERTO: 50 €

En la sobremesa actuarán un grupo de joteros navarros, el Orfeón de la Castaña y Solistas. contaremos con la distinguida presencia de una REPRESENTACIÓN de la sociedad napardi de pamplona. se hará entrega a cada asistente de un pañuelico  conmemotarivo de la fiesta.

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